Articles 0

Boutique en ligne

Gris de Toul Lelièvre 2025

Boutique > Lelièvre
AOC Côtes de Toul
Le vin gris qui allie fraîcheur, fruité et élégance dans chaque verre

Emblématique des Côtes de Toul, ce vin sec et fruité se déguste à l’apéritif ou avec des plats légers. Accessible et raffiné, il est parfait pour tous les moments conviviaux.

13,00 €

logo label bio ab

7 reviews for Gris de Toul Lelièvre 2025

  1. MIGNOT (client confirmé) –

    Dans ma famille depuis des lustres on apprécie le Gris de Toul. Celui de Lelièvre ne faillit pas à la tradition.

  2. Charpentier Joël –

    Votre vin est toujours excellent.Je l’ai découvert dans votre cave il y a 2 0 ans et suis resté fidèle.
    Bravo et continuez

  3. Daniel Voyé –

    Nous venons de goûter votre vin, avec beaucoup de satisfaction: bien sec, fruité, très agréable. Bravo, continuez et à bientôt. (Nous sommes originaires de la région de Chinon, et habitués au rosé de cabernet franc.)

  4. LAMIA DRIDI –

    Excellent vin , découvert et acheté au salon de Marseille
    Un super contact avec les exposants qui ont été les plus agréables du Salon !
    Je recommande !

  5. ISA –

    Très belle découverte de ce vin aux Tablées du Rheu, en Bretagne. Nous l’avons servi à l’apéritif, nos invités ont apprécié ce vin léger et goûté, bref, parfait ! A recommander….

  6. Hausherr Marie-Claude –

    Très belle surprise au salon GourMetz : ce gris de Toul est un vrai délice!
    Le commercial qui nous l’a présenté est sympathique et enthousiaste
    Bravo!

  7. BASSA –

    Excellent vin goûté à la SAVIM de Marseille.

Ajouter un commentaire

GRIS DE TOUL LELIèVRE EN QUELQUES MOTS

Un vin emblématique des Côtes de Toul

Le Gris de Toul Lelièvre est la cuvée signature de notre domaine et l’un des vins gris les plus représentatifs de l’AOC Côtes de Toul. Il incarne la tradition viticole lorraine tout en restant accessible à tous, qu’on soit amateur de vin ou simple amateur de plaisir. Son équilibre parfait entre fruité et fraîcheur en fait une bouteille qui séduit immédiatement.

Un terroir unique et une méthode traditionnelle

Issu d’un assemblage de Gamay et de Pinot Noir, ce vin est élaboré selon la méthode du pressurage direct. Les raisins sont pressés immédiatement après la récolte, sans macération, ce qui donne sa robe très pâle caractéristique. Les parcelles sont situées sur des coteaux argilo-calcaires autour de Toul, exposés idéalement pour permettre une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce terroir spécifique, combiné à notre savoir-faire biologique, confère au vin son caractère unique. Pour en savoir plus sur l’appellation Côtes de Toul, vous pouvez consulter la page dédiée de l’INAO ou découvrir les vins de la région sur le site Vins de Lorraine.

Un profil aromatique raffiné

Dans le verre, le Gris de Toul Lelièvre développe des arômes de petits fruits rouges, de fleurs et parfois de fruits à chair blanche. La bouche est à la fois souple et vive, avec une belle finale sur la fraîcheur, typique des grands gris de Toul. Ce vin se distingue par sa polyvalence : il accompagne aussi bien un apéritif qu’un repas plus structuré.

Une bouteille qui rassemble

Pensé pour le partage, il s’invite naturellement lors des moments conviviaux : apéritifs, déjeuners en terrasse ou repas improvisés. Il reflète notre philosophie : un vin de terroir, authentique, facile à apprécier et toujours élégant. Il constitue une excellente introduction à l’univers du domaine Lelièvre et à l’ensemble de nos cuvées, disponibles sur notre boutique en ligne.

Un vin pour aujourd’hui et demain

Le Gris de Toul Lelièvre peut se consommer dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique. Il peut aussi se garder quatre à six ans, selon vos préférences. C’est une bouteille qui traduit à la fois la tradition et la modernité du vignoble lorraine, et qui s’intègre parfaitement dans tout moment de partage autour du vin.

Dégustation

Goût

Robe rose saumonée brillante. Nez fin et expressif, marqué par des notes de fraise et de framboise. La bouche est ronde, avec une belle matière, équilibrée par une fraîcheur nette et une finale sur la griotte.

Moments

Vin très polyvalent, il fonctionne aussi bien à l’apéritif que sur un repas. Il accompagne aussi bien des plats du quotidien que des cuisines plus épicées ou exotiques.

Température

À servir entre 8 et 10°C pour conserver son équilibre entre fraîcheur et expression aromatique.

Questions / Réponses

Pourquoi vous allez aimer ce vin ?

Parce qu’il représente parfaitement le style du Gris de Toul : équilibré, précis, avec à la fois du fruit, de la fraîcheur et une vraie structure. C’est un vin à la fois accessible et sérieux.

Ce vin est-il sec ou sucré ?

C’est un vin sec, sans sucres résiduels. Son fruité apporte du volume en bouche, mais sans sensation de sucrosité.

Peut-on le garder ?

Il peut se garder 2 à 3 ans, mais il est à son meilleur dans sa jeunesse, lorsqu’il conserve toute sa fraîcheur et son expression aromatique.

Avec quoi le servir ?

Il accompagne très bien les charcuteries, les quiches, les fruits de mer, les poissons grillés, mais aussi des plats plus typés comme un couscous ou une cuisine épicée.

Millésime 2025

Encore une fois, l’hiver clément aura hâté le débourrement des bourgeons. C’est devenu une habitude mais les vignes passent encore au travers des gelées de Printemps.

La saison a été clémente, avec des périodes de soleil plutôt généreuses, entrecoupées d’averses douces évitant le stress hydrique et le développement intempestif des champignons ravageurs. La fleur termine le Printemps de façon homogène et laisse la place à un été plutôt frais.

Les deux mois précédents la récolte sont plutôt ensoleillé et les températures permettent à la maturité des raisins d’avancer en douceur.

En septembre, les raisins récoltés sont magnifiques, dans un état sanitaire impeccable et gorgés de jus équilibrés !

Mentions Légales

Dénomination de vente : AOC Côtes de Toul

Allergènes : sulfites

Volume : 75cl

TAV : 11,5 % vol.

Produit de France

Mis en bouteille par LELIEVRE V-D SARL

Lot LM2225

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant

7 avis pour Gris de Toul Lelièvre 2025

  1. BASSA –

    Excellent vin goûté à la SAVIM de Marseille.

  2. Hausherr Marie-Claude –

    Très belle surprise au salon GourMetz : ce gris de Toul est un vrai délice!
    Le commercial qui nous l’a présenté est sympathique et enthousiaste
    Bravo!

  3. ISA –

    Très belle découverte de ce vin aux Tablées du Rheu, en Bretagne. Nous l’avons servi à l’apéritif, nos invités ont apprécié ce vin léger et goûté, bref, parfait ! A recommander….

  4. LAMIA DRIDI –

    Excellent vin , découvert et acheté au salon de Marseille
    Un super contact avec les exposants qui ont été les plus agréables du Salon !
    Je recommande !

  5. Daniel Voyé –

    Nous venons de goûter votre vin, avec beaucoup de satisfaction: bien sec, fruité, très agréable. Bravo, continuez et à bientôt. (Nous sommes originaires de la région de Chinon, et habitués au rosé de cabernet franc.)

  6. Charpentier Joël –

    Votre vin est toujours excellent.Je l’ai découvert dans votre cave il y a 2 0 ans et suis resté fidèle.
    Bravo et continuez

  7. MIGNOT (client confirmé) –

    Dans ma famille depuis des lustres on apprécie le Gris de Toul. Celui de Lelièvre ne faillit pas à la tradition.

Ajouter un Avis

Vous aimerez peut-être aussi…

Découvrez nos gammes

LELIÈVRE

AOC Côtes de Toul

Les Vins Lelièvre sont le coeur de la production. Ce sont des vins de fruits, très croquants qui représentent haut et fort les couleurs de l'Appellation Côtes de Toul.

 

Lelièvre wines are the heart of production. These are very crunchy and fruity wines that loudly represent the colors of the Côtes de Toul wine region.

Découvrir

ÉVÊQUES

AOC Côtes de Toul

Les Évêques sont des vins de sélections parcellaires. Ils proviennent de vignes les plus vieilles, installées sur les coteaux aux expositions favorables. Lors des vinifications ou de l'élevage, nous les travaillons en barriques de chêne.

 

Les Évêques are wines from plot selections. They come from the oldest vines, planted on hillsides with favorable exposures. During vinification or ageing, we work them in oak barrels.

Découvrir

LEUCQUOIS

VINS MOUSSEUX DE QUALITE

Ces vins pétillants sont des méthodes traditionnelles refermentées en bouteilles et élevées sur lattes entre 12 et 24 mois. Parfait pour vos célébrations, ils pourront être bus tout au long de vos repas.

 

These sparkling wines are traditional methods with a second fermetation in bottle. They are aged on yeast between 12 and 24 months. Perfect for your celebrations, you will be able to serve them all allong your meals.

Découvrir

EMPREINTES

Vins de Réserve

Les vins Empreintes sont soigneusement sélectionnés pour leur équilibre, leur gourmandise et leur excellent rapport qualité-prix. La gamme est pensée comme une offre accessible et conviviale. Gris de Toul (en AOC) Chardonnay et Gamay (en Vins de France) qui la composent sont parfaits pour le plaisir et la spontanéité.

 

The Empreintes wines are carefully selected for their balance, generosity, and excellent value for money. The range is designed as an accessible and convivial offer. Gris de Toul (AOC) as well as Chardonnay and Gamay (Vin de France) are perfect for enjoyment and spontaneity.

Découvrir

LIBRES

Vins hors normes

La gamme Libres rassemble des vins non conventionnels, affranchis des standards et des cadres établis. Véritable carré de liberté pour la Maison Lelièvre, elle laisse place à l’expression pure, à l’audace et à la créativité, pour des cuvées singulières, spontanées et assumées.

 

The Libres range brings together unconventional wines that break away from established standards. As the true space of freedom for the Lelièvre Winery, it gives room to pure expression, boldness and creativity, resulting in distinctive, spontaneous and unapologetic cuvées.

Découvrir

LAPINOUZE

BIERES ARTISANALES

La Lorraine a une tradition brassicole importante. Le village de Lucey lui-même a vu prospérer la culture du houblon dès la fin du XIXè siècle. Avec les bières Lapinouze, vous dégusterez des recettes originales aux ingrédients locaux.

 

Lorraine has an important brewing tradition. The village of Lucey itself saw the cultivation of hops prosper from the end of the 19th century. With Lapinouze beers, you will taste original recipes using local ingredients.

Découvrir

SPIRITUEUX

Le savoir-faire de distillation s'est transmis en famille. C'est aujourd'hui Vincent l'alchimiste qui extrait l'essence des fruits fermentés autour de l'alambic lors des journées froides en hiver.

 

Distilling know-how has been passed down through the family. Today Vincent is the alchemist who extracts the fermented fruits spirits around the still on cold winter days.

Découvrir

JUS ET FRUITS

La production de mirabelle en Lorraine et de raisins dans le Toulois nous permettent de vous proposer des jus et des spécialités locales et sans alcool pour le plaisir des petits comme des grands.

 

The production of mirabelle plums in Lorraine and grapes in  Toul allow us to offer you juices and local, alcohol-free specialties for the pleasure of young and old alike.

Découvrir

CADEAUX

COFFRETS ET CARTES

Découvrir, se faire plaisir ou faire plaisir grâce à une sélection de coffrets découverte et de cartes cadeaux touristiques à recevoir chez soi où directement chez vos proches.

 

Discover, indulge yourself or please your beloved with a selection of wine present and tourist gift cards to receive at home or be sent directly at your relatives.

Découvrir