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GRIS PIQUE NIQUE EN QUELQUES MOTS
Le Gris Pique-Nique est un vin qui porte parfaitement son nom. Il est né d’une volonté simple : proposer un vin accessible, frais et sincère, que l’on peut ouvrir en toute occasion sans se poser de question.
Issu de nos vignes jeunes situées en Côtes de Toul, ce vin gris est élaboré à partir de Gamay et de Pinot Noir et cultivé en agriculture biologique. Il reflète à la fois notre terroir et notre manière de travailler : privilégier l’équilibre, la buvabilité et le plaisir immédiat.
Le Gris Pique-Nique s’inscrit dans une tradition locale bien ancrée, celle des vins gris de Toul. Ils sont reconnus pour leur fraîcheur et leur finesse. Si tu veux en savoir plus sur cette typicité, tu peux consulter la page dédiée de INAO qui encadre les appellations d’origine.
Ce vin a été pensé pour accompagner les moments du quotidien. Il ne cherche pas à impressionner, mais à rassembler. C’est une bouteille que l’on ouvre lors d’un déjeuner en terrasse, d’un pique-nique entre amis ou d’un apéritif improvisé. Dans cet esprit, il trouve naturellement sa place aux côtés d’autres cuvées du domaine. A découvrir dans la boutique en ligne des Vins Lelièvre.
Son profil aromatique est marqué par des notes de fruits rouges frais et une belle vivacité. Cela en fait un vin particulièrement désaltérant. Il est conçu pour être bu jeune, afin de conserver toute son expression et sa fraîcheur.
Le Gris Pique-Nique est aujourd’hui une cuvée très représentative de notre approche : un vin convivial, ancré dans son terroir, et pensé avant tout pour le plaisir du partage.
Dégustation
Goût
Le Gris Pique-Nique présente un profil frais et léger, avec des arômes de fruits rouges comme la fraise et la groseille. La bouche est vive, désaltérante, avec une finale nette qui appelle facilement le verre suivant.
Moments
Il accompagne parfaitement les moments simples et spontanés : apéritif entre amis, pique-nique, repas en extérieur ou cuisine du quotidien. C’est un vin qui s’adapte facilement sans jamais dominer.
Température
À servir frais, entre 8 et 10°C, pour conserver toute sa fraîcheur et son équilibre.
Non millésimé
Ce vin n’est pas millésimé ! Les cuvées de vins non millésimés par la Maison Lelièvre correspondent à des vins issus d’assemblages de vins de réserve.
Chaque année, nous conservons en cuve et sous contrôle de température des vins issus du millésime qui vient d’être vinifié. Tout n’est pas mis en bouteille.
Ces vins évoluent très lentement et nous permettent de complexifier des cuvées issus de vins plus jeunes et de réduire l’effet millésime des cuvées ainsi assemblées.
C’est aussi un bon moyen de faire face aux variation de production dues aux risques climatiques (gels printaniers, grêle,…)
Analyses
Alcool : 11,59 %
pH : 3,19
Sucres Résiduels : 2,9 g/L
Acidité Totale (g/L H2SO4) : 4,9
Acidité (g/L Acide Tartrique) : 7,4
SO2 Total (mg/L) :
Allergènes : sulfites
Questions / Réponses
Pourquoi vous allez aimer ce vin ?
Parce qu’il est direct, sans complication, et immédiatement agréable. Il ne demande pas de connaissance particulière et fonctionne dans beaucoup de situations.
Ce vin est-il sec ou sucré ?
C’est un vin sec. Son expression aromatique, portée sur le fruit, peut donner une impression de rondeur, mais il reste équilibré et sans sucrosité marquée.
Peut-on le garder ?
Il est préférable de le consommer dans les deux à trois ans pour profiter de sa fraîcheur et de son fruit.
Avec quoi le servir ?
Il se marie très bien avec des salades, des planches apéritives, des quiches, des grillades ou des fromages frais. Sa polyvalence en fait un allié idéal pour les repas simples.
Avis
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Découvrez nos gammes
LELIÈVRE
AOC Côtes de Toul
Les Vins Lelièvre sont le coeur de la production. Ce sont des vins de fruits, très croquants qui représentent haut et fort les couleurs de l'Appellation Côtes de Toul.
Lelièvre wines are the heart of production. These are very crunchy and fruity wines that loudly represent the colors of the Côtes de Toul wine region.
ÉVÊQUES
AOC Côtes de Toul
Les Évêques sont des vins de sélections parcellaires. Ils proviennent de vignes les plus vieilles, installées sur les coteaux aux expositions favorables. Lors des vinifications ou de l'élevage, nous les travaillons en barriques de chêne.
Les Évêques are wines from plot selections. They come from the oldest vines, planted on hillsides with favorable exposures. During vinification or ageing, we work them in oak barrels.
LEUCQUOIS
VINS MOUSSEUX DE QUALITE
Ces vins pétillants sont des méthodes traditionnelles refermentées en bouteilles et élevées sur lattes entre 12 et 24 mois. Parfait pour vos célébrations, ils pourront être bus tout au long de vos repas.
These sparkling wines are traditional methods with a second fermetation in bottle. They are aged on yeast between 12 and 24 months. Perfect for your celebrations, you will be able to serve them all allong your meals.
RÉSERVE
AOC Côtes de Toul
Chaque année, une partie de nos vins est préservée en cuve. Ils viendront nourrir des cuvées de vins de réserve qui combinent la fraîcheur de vins jeunes et la complexité de vins plus anciens.
Each year, part of our wines are preserved in vats. They will feed reserve wine cuvées that combine the freshness of young wines and the complexity of older wines.
ÉXPERIENCE
VINS DE FRANCE
Ces sont des vins hors appellation car nous utilisons des cépages ou des techniques différentes. Produits sur de petites quantités, ils nous permettent d'exprimer notre créativité en toute liberté.
These are non-appellation wines because we use different grape varieties or techniques. Produced on small quantities, they allow us to express our creativity freely.
LAPINOUZE
BIERES ARTISANALES
La Lorraine a une tradition brassicole importante. Le village de Lucey lui-même a vu prospérer la culture du houblon dès la fin du XIXè siècle. Avec les bières Lapinouze, vous dégusterez des recettes originales aux ingrédients locaux.
Lorraine has an important brewing tradition. The village of Lucey itself saw the cultivation of hops prosper from the end of the 19th century. With Lapinouze beers, you will taste original recipes using local ingredients.
SPIRITUEUX
Le savoir-faire de distillation s'est transmis en famille. C'est aujourd'hui Vincent l'alchimiste qui extrait l'essence des fruits fermentés autour de l'alambic lors des journées froides en hiver.
Distilling know-how has been passed down through the family. Today Vincent is the alchemist who extracts the fermented fruits spirits around the still on cold winter days.
JUS ET FRUITS
La production de mirabelle en Lorraine et de raisins dans le Toulois nous permettent de vous proposer des jus et des spécialités locales et sans alcool pour le plaisir des petits comme des grands.
The production of mirabelle plums in Lorraine and grapes in Toul allow us to offer you juices and local, alcohol-free specialties for the pleasure of young and old alike.
CADEAUX
COFFRETS ET CARTES
Découvrir, se faire plaisir ou faire plaisir grâce à une sélection de coffrets découverte et de cartes cadeaux touristiques à recevoir chez soi où directement chez vos proches.
Discover, indulge yourself or please your beloved with a selection of wine present and tourist gift cards to receive at home or be sent directly at your relatives.
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