L'histoire de la Maison LELIEVRE
Une famille, une passion : découvrez l'histoire de la Maison LELIEVRE, vignerons à Lucey en Lorraine et producteurs de vins des Côtes de Toul depuis plusieurs générations.
Révolution
Les biens du Clergé sont nationalisés. La famille Lelièvre, installée à Lucey depuis le XVIe siècle, devient propriétaire des terres cultivées pour l’Evêché de Toul. La vigne complète alors une polyculture vivrière et occupe une place majeure à Lucey avec 400 hectares plantés.
Apogée
La Lorraine vit l’apogée de la vigne : près de 50.000 hectares dans la région, plus de 15 000 en Meurthe-et-Moselle dont la moitié dans les Côtes de Toul. L’arrivée du phylloxéra exige des bras pour replanter ; ils sont attirés par les industries militaire et sidérurgique et le déclin du vignoble s’amorce.
Après-Guerre
Les 50 ans de domination allemande s’achèvent, la Moselle et l’Alsace redeviennent françaises. La paix favorise la redynamisation du vignoble toulois. Le Pinot Auxerrois rentre d’exil en Bourgogne et Auguste Lelièvre participe à la création de la coopérative de greffage et replantera.
Renouveau
Après la Seconde Guerre mondiale, les Côtes de Toul deviennent un Vin Délimité de Qualité Supérieure, grâce à André Piquot le député maire de Lucey. Les 30 ha présents sont préservés. Jean Lelièvre, vigneron biactif, cultive l’hectare hérité de son père.
Fondation
Jean et Thérèse Lelièvre choisissent de vinifier toute leur production au domaine. C’est la naissance du Domaine Lelièvre et l’apparition du lièvre sur les étiquettes. Ce premier millésime obtient l’or au Concours Général Agricole de Paris.
Expansion
Roland, Jean-Marie et André Lelièvre s’installent dans un chai au pied des coteaux de Lucey. Avec leurs parents, les trois frères agrandissent le domaine en rachetant les terres aux vignerons retraités et contribuent au renouveau de l’appellation.
Reconnaissance
Les Côtes de Toul obtiennent l’AOC après 15 ans de travail. Ce processus aura permis aux vignerons de s’améliorer autant en viticulture qu’en vinification. Le Domaine Lelièvre s’étend désormais sur 10 ha de vignes, 8 de mirabelliers et dispose d’un atelier de distillation.
Conversion
Après dix millésimes à la tête de la Maison LELIEVRE, Vincent et David, les fils de Roland, s’engagent dans une viticulture durable et biologique. Ils la pratiquaient déjà dans les vignes de Lucey mais aussi sur celles cultivées depuis peu à Bulligny et Blénod les Toul.
Partage
La Maison LELIEVRE ouvre cette Boutique pour se rapprocher des Lorrains et des touristes. Elle le parfait exemple des projets innovants mis en place pour faire grandir les vins du Toulois. N’hésitez pas à passer le pas de la porte, nous serons ravis d’y partager notre passion des vins avec vous !